夏の器のアイデア
～冷たいご褒美～
涼やかメニューでブレイク
お盆を過ぎて、暑さが落ち着いてきたようです。秋の味覚のニュースもちらほらと聞こえてきました。が、まだまだ冷たいものは、やめられません。暑い時期だけのお楽しみですよね。目にも涼しいひんやりメニューが映える器を紹介します。
ワイングラスで緑茶を
ステムの短いところが特に人気のワイングラス。時にはお茶を合わせてみます。緑茶は茶葉の甘み・うまみが際立つ氷出しで。緑茶の香りがふわりと広がります。
氷を思わせるガラス器
ゆらぎのある、すりガラスのようなテクスチャが特長のガラス器。サラダやヨーグルトなど、デイリーに活躍してくれます。夏の間はかき氷専用になりそう。氷を盛りつける時は直前まで器も冷やしておくと、よりおいしくいただけます。
木のボードでおやつタイム
色とりどりの小さな変わりおはぎ。いろいろなお店で買えるようになりましたが、手作りするのも楽しいです。よく冷やしたおはぎを小さな茶器と一緒にハチの巣彫りのボードに並べて。おやつプレートに仕立てます。
瑠璃色のお椀
深いブルーのお椀には、鮮やかカラーの食材がよく合います。旬のトマトをほんのり甘い爽やかなコンポートに。おつまみにも、デザートにも。
平鉢（フラットボウル）/ beaudecor porcelain
過ぎゆく夏を惜しんで
氷がグラスに当たる音は、耳に優しく心地よくて癒し効果がありそう。夏らしい音のひとつですね。暑さの疲れがでてくる頃です。うまく気分転換しつつ、健やかに過ごしたいものです。寛ぎ時間のお供に、お気に入りの器をみつけてみてください。
不揃いなこともあります
ボー・デコールオンラインで扱っている器は、日本国内の小さな工房で製造されているものがほとんど。ピシっと揃っている大量生産の食器とは別の魅力があります。ひとつずつ、色や形、厚さや質感などが微妙に違っていることも。それぞれに個性があるようで、なんだか可愛く思えてきます。
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カラフルなグラス
ガラスのウォーターボトル
とっておきにしたいワイングラス
ハニカムボード
盛り付けを楽しむお皿
ハニカムプレート
平鉢（フラットボウル）/ beaudecor porcelain
